Coteaux de l’Aubance 2019, l’élégant moelleux

Gourmand et frais, ce Coteaux de l’Aubance 2019 Château La Varière, très aromatique, est un vin moelleux soutenu par une belle acidité. C’est un vin élégant, sans lourdeur.   Le chenin, cépage emblématique du Val de loire, bénéficie au Château La Varière d’un terroir unique. Les brumes matinales, favorisées par la présence de l’Aubance, et les après-midi ensoleillés d’Automne offrent des conditions idéales au développement de la « pourriture noble ». Le savoir-faire des œnologues permet de créer avec ce Coteaux de l’Aubance 2019 un vin moelleux [...] Voir l'article complet sur KissMyChef