Course contre la montre pour sauver la vendange grêlée de la pourriture

Au domaine Séailles, jamais Julien Franclet n’avait terminé les vendanges un 3 septembre. Après l’orage de grêle de dimanche, le viticulteur a dû récolter en 2,5 jours les raisins encore sur pieds pour les sauver de la pourriture. Il raconte. C omme beaucoup de viticulteurs, Julien Franclet a vu son calendrier de vendanges chamboulé par le passage de l’orage de grêle sur ses 19 hectares dimanche dernier. « J’avais déjà rentré mes 5 hectares de sauvignons gris et blancs mais il me restait tout le reste », rapporte ce 3 septembre le gérant du domaine Séailles, à Mouchan, regrettant d’avoir décalé la récolte de son ugni blanc destiné à la production d’armagnac pour le [...] Voir l'article complet sur VitiSphere