Crise viticole à Bordeaux : « On ne doit plus produire ce que l’on ne sait pas vendre »

Quelque 9 500 hectares de vignes seront bientôt arrachés dans le vignoble de bordeaux en réponse à la crise du vin. Nombre de viticulteurs cherchent des cultures de substitution. « Mais si on fait du vin en Gironde, ce n’est pas par hasard : c’est parce qu’avec nos terrains, il est difficile de faire autre chose », note Stéphane Mirambet, président de la coopérative bordeaux families. Sur le même sujet Vins de bordeaux. État d’alerte dans les vignes : le mildiou à un niveau « stratosphérique » Quelque 9 500 hectares de vignes seront bientôt arrachés dans le vignoble de bordeaux en réponse à la [...] Voir l'article complet sur SudOuest