Crise viticole : des responsables de la filière appellent à une réduction des surfaces

« De l’ambition, de la fierté et de la modernité » « On ne va pas continuer de produire pour distiller », c’est-à-dire utiliser des aides publiques pour détruire la production excédentaire, a souligné Samuel Montgermont, président de Vin et Société, une structure de promotion et défense de la filière. Diminuer les surfaces est « nécessaire », a abondé bernard Farges, président du Comité national des interprofessions des vins à appellation d’origine et à indication géographique (Cniv). Il faudrait à ses yeux « probablement sortir assez rapidement de la production autour de 100.000 [...] Voir l'article complet sur larvf.com