Des pistes pour répondre aux marchés mondiaux des effervescents

Hausse de prix, affichage de l’identité France, étiquettes plus modernes… Guénaël Revel, auteur et journaliste spécialisé dans les vins effervescents, délivre une série de recommandations aux représentants des différents crémants. Comment les crémants peuvent-ils répondre au marché des effervescents dans le monde ? Pour tenter de répondre à  cette question, la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant, qui tenait son assemblée générale ce vendredi 24 mai 2019, a invité un journaliste et auteur spécialiste mondial de la question et installé au Canada, Guénaà«l Revel, connu aussi sous le nom de « monsieur bulles ». A LIRE AUSSI Celui-ci n'a pas hésité à  [...] Voir l'article complet sur VitiSphere