Domaine des demoiselles ; Isabelle Raoux

Ça fait déjà 25 ans qu’Isabelle et Didier se sont installés dans ce mas en Pierre et ont ainsi repris une propriété agricole précédemment gérée par la grand-mère d’Isabelle.  Sur ce terroir aride de l’Aspres, Didier s’occupe de la culture et Isabelle vinifie les nectars  du domaine : Côtes du Roussillon et Vin de pays catalan rouges, rosés et blancs, muscat de Rivesaltes ou Rivesaltes ambrés et tuilés.  Dès la reprise de l’activité, Le domaine des Demoiselles avait pris l’option commerciale  de la vente directe. Isabelle venait défendre ses vins avec charme, douceur mais forte conviction, sur les marchés et fêtes de terroir de notre département. Mais le succès aidant, Isabelle et Didier se sont recentrés sur leur domaine, laissant [...] Voir l'article complet sur France Bleu