En Sicile, la sécheresse précipite les vendanges

Une indispensable irrigation Sommaire Une indispensable irrigation Grave sécheresse  Dans l’arrière-pays sicilien, les vendanges vont déjà bon train. La sécheresse qui accable l’île italienne a fait mûrir précocement le raisin et les rares pluies d’orage glissent sur la terre comme sur du verre. À Contessa Entellina, dans la province d’Agrigente (sud-ouest), il n’a quasiment pas plu depuis mai. « Entre octobre et fin juillet, il tombe en moyenne 650 mm d’eau. Depuis octobre 2023, on a enregistré 35% de précipitations en moins », constate Antonino Santoro, directeur technique et œnologue du domaine. En [...] Voir l'article complet sur larvf.com