Extra-Brut Essentiel de Piper Heidsieck

Piper-HeidsieckExtra-Brut EssentielchampagneVin de champagne Note : 91 /100Prix : 42 € Commentaire de dégustation : Un joli extra-brut, qui fait la part belle au pinot noir, avec de la vinosité et de la tension. Le parti-pris est la fraîcheur et la sapidité. La finale est juste et salivante avec une belle persistance.  Le mot du domaine : « Essentiel est une cuvée multi-millésimée née d’un assemblage des trois cépages. Son équilibre et sa fraîcheur, accompagnés par une belle structure, font de cet Extra Brut l’essence même du style de la Maison. » Lire aussi Cinq conseils pour conserver une [...] Voir l'article complet sur larvf.com