Fabien Jouves : les 2021 sont également arrivés

  Les jours se suivent et se ressemblent : le lendemain de la livraison de la Grange aux belles, voici qu’arrivent les vins de Fabien Jouves. Je ne vous les présente plus tant ils font partie de l’ADN du site. Je dirais juste que, comme tous les 2021, les degrés sont plus faibles que d’ordinaire, la matière est plus fine et la fraîcheur plus grande.  Skin Contact (14.95 €) manseng/">gros manseng, Ugni blanc, muscat d’Alexandrie La robe est dorée, légèrement voilée.  Le nez est intense, sur le muscat, l’ananas, la pêche rôtie, la rose, les épices…  La bouche est ronde, fraîche, charnue, à [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants