Focus cépage : le Vermentino

Connaissez-vous le vermentino ? Un cépage blanc, connu aussi sous le nom de rolle, qui va vous enrôler dans le cercle des amateurs de fraîcheur… Le vermentino, un cépage chaud Le vermentino s’épanouit avec allégresse sur les jolis terroirs chauds et secs des rives de la méditerranée. Il serait originaire d’italie, où il signe la singularité des vins de Ligurie, Sardaigne, Toscane. En france, on le retrouve sur l’île de Beauté, fer de lance des coteaux de l’aoc Patrimonio blanc, en provence, [...] Voir l'article complet sur toutlevin