Gel début avril, la Bourgogne encore sous le traumatisme

En bourgogne, depuis Chablis jusqu’à Mâcon, toutes les régions ont été touchées par le froid. Chablis surtout a été particulièrement atteint, avec des températures allant jusqu’à moins 6°C dans les nuits des 5, 6 et 7 avril "Humidité, neige, chute des températures… toutes les pires conditions météo ont été réunies, se désole Frédéric Drouhin, Président de la Maison Joseph Drouhin et du Bureau Interprofessionnel des Vins de bourgogne. Même les secteurs protégés ont été impactées par le gel, avec des bourgeons pris dans de la neige. Quand celle-ci fond et que le gel arrive, c’est très [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin