Gironde : ils s’entraînent pour le Championnat du monde de dégustation de vin à l’aveugle

Profondément concentrés, penchés sur leurs verres et leurs carnets de notes dans un silence seulement rompu par quelques gargouillements, ils semblent partis pour résoudre une équation impossible. Le premier à parler est Denis Marniesse. « En bouche, un jus de pêche blanche, avec une légère amertume, alcool peu présent, finale sur une grande minéralité, presque astringente ». François Breteauenchaîne. « Pomme cuite très marquée, comme un vouvray… Profondément concentrés, penchés sur leurs verres et leurs carnets de notes dans un silence seulement rompu par quelques gargouillements, ils semblent partis pour résoudre une équation impossible. Le premier à parler est Denis Marniesse. « En bouche, un jus de pêche blanche, avec une légère amertume, alcool [...] Voir l'article complet sur SudOuest