Infographie. Agriculture en Gironde : 80 % des exploitations sont des vignes et 70 % des paysans ne touchent pas le Smic

L’agriculture pèse très lourd en Gironde, même si le nombre d’exploitations est en chute libre depuis les années 1970. Elle emploie aujourd’hui plus de 50 700 personnes ; c’est le premier poste excédentaire dans la balance commerciale, devant l’aéronautique… L’agriculture pèse très lourd en Gironde, même si le nombre d’exploitations est en chute libre depuis les années 1970. Elle emploie aujourd’hui plus de 50 700 personnes ; c’est le premier poste excédentaire dans la balance commerciale, devant l’aéronautique. Un résultat qui s’explique par le poids de la viticulture au sein de l’agriculture : 80 % des exploitations sont dans le secteur de la vigne. Le reste, c’est de l’élevage, des céréales, des oléoprotéagineux, des praires, de l’arboriculture, des [...] Voir l'article complet sur SudOuest