Jean-Baptiste Ackerman, le superman des vins de Loire🍾🦸

L’historien Valentin Taveau a retranscrit en bande dessinée sa thèse sur l’histoire de l’entreprise saumuroise Ackerman qui a façonné le développement industriel des crémants de loire et participé aux combats judiciaires sur l’usage du terme champagne. A u départ, c’est un travail de thèse qui a conduit Valentin Taveau à se pencher sur l’histoire de Jean-Baptiste Ackerman. Le Belge, issu d’une famille de négociant en vins, arrivé à Saumur au début du 19ème siècle a joué un rôle fondateur dans le développement des vins à bulles en loire, en menant de nombreux essais et en industrialisant la production et le commerce. Mais l’historien angevin estimait quelque [...] Voir l'article complet sur VitiSphere