Jean Lenoir, fondateur des coffrets d’arômes Le nez du vin, est mort

« C’est un homme d’un autre temps, et pourtant sa figure est éternelle » Ses coffrets d’arômes Le nez du vin ont fait sa renommé. Jean Lenoir, technicien-oenologue de formation, est décédé ce 23 février à l’âge de 85 ans. Dans les années 80, Jean Lenoir avait eu son fauteuil au comité de dégustation de La Revue du vin de france. La rédaction s’associe à la peine de ses proches et de ses amis. En 2013, Denis Saverot lui rendait hommage dans un éditorial dont nous vous partageons aujourd’hui les lignes. Lire aussi : Le Nez du Vin réhabilite le fût de chêne « C’est un homme d’un autre temps, et [...] Voir l'article complet sur larvf.com