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Jura : Misez sur les 2020, il y aura peu de 2021

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Arbois Pour se faire plaisir dans le jura, il faut oser partir à la découverte de producteurs moins connus, chez qui les heureuses surprises abondent, tout comme dans les fruitières vinicoles, nom local des caves coopératives. Parmi les cépages, nous avons choisi de mettre une fois de plus en avant le savagnin, avec des vins de haut niveau, dans ses versions ouillées comme dans celles élevées sous voile. Ses caractères d’intensité, d’éclat et de fraîcheur sont incomparables. Le chardonnay nous offre quelques belles cuvées, même s’il réagit moins bien aux millésimes [...] Voir l'article complet sur larvf.com

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