La Bourgogne vise officiellement la neutralité carbone

L’interprofession dévoile Objectif climat, un plan mené pour atteindre la neutralité carbone du vignoble d’ici 2050. Le vignoble bourguignon peut-il contribuer à la lutte contre le changement climatique ? Oui, estime le Bureau interprofessionnel des vins de bourgogne (BIVB). L’organisme, qui fédère les 3600 domaines, 270 négoces et 16 caves coopératives de la région, lance pour ce faire Objectif climat. Un programme mené en collaboration étroite avec la société Adelphe, spécialisée dans le recyclage des emballages des entreprises. L’idée est d’accompagner le vignoble bourguignon vers des baisses d’émissions de CO2, dans le cadre de la stratégie de neutralité carbone de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins