« La chaleur sur les vignes, ce n’est pas un drame » : canicule, sécheresse, quel impact sur les vins de la Charente-Maritime ?

Ce n’est pas un secret, la canicule et la sécheresse ont frappé la Charente-Maritime en ce début de mois d’août. Les températures extrêmes sont rarement une aubaine pour les cultures, et les vignes ont dû subir cette chaleur. À partir de 35 degrés, la vigne commence à souffrir. Yves Lageat, vigneron du domaine Pique Russe à Gourvillette, témoigne de certaines difficultés. « Pour nous, le risque, ce sont les brûlures. On doit surveiller et faire attention à ne pas trop relier les vignes, garder les petites branches pour fournir de l’ombre au fruit. Car la [...] Voir l'article complet sur SudOuest