La cuvée Parenthèse blanc 2024, gourmandise et finesse

La cuvée Parenthèse blanc 2024 séduit par sa vivacité, ses notes fruitées et sa finale minérale. Ce 9ème millésime languedocien, tout en fraîcheur et gourmandise, illustre le savoir-faire du Domaine Parpalhol.   Issue d’un assemblage de chardonnay (70%), de viognier (20%) et de colombard (10%), la cuvée Parenthèse blanc 2024 provient de vignes âgées de 20 ans certifiées en agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires. Le domaine Parpalhol – signifiant papillon en occitan- est un domaine familial [...] Voir l'article complet sur KissMyChef