La cuvée Parenthèse blanc 2024, gourmandise et finesse
6
La cuvée Parenthèse blanc 2024 séduit par sa vivacité, ses notes fruitées et sa finale minérale. Ce 9ème millésime languedocien, tout en fraîcheur et gourmandise, illustre le savoir-faire du Domaine Parpalhol. Issue d’un assemblage de chardonnay (70%), de viognier (20%) et de colombard (10%), la cuvée Parenthèse blanc 2024 provient de vignes âgées de 20 ans certifiées en agriculture biologique, sur des sols argilo-calcaires. Le domaine Parpalhol – signifiant papillon en occitan- est un domaine familial [...] Voir l'article complet sur KissMyChef
