La Grange aux belles : les 2021 sont arrivés !

  La Grange aux Belles a subi pas mal de dégâts lors du gel d’avril 2021. Elle a donc dû compléter sa production par des achats à d’autres producteurs bio du secteur. Il n’empêche que dans les différentes cuvées, on retrouve bien l’esprit Grange aux belles. On a en plus le style fin et frais du millésime. On se régale ! Coup de Grisou 2021 (11.90 €) La robe est jaune très pâle, translucide.  Le nez est fin, gourmand, sur le bonbon acidulé et les fleurs blanches.  La bouche est ronde, friande, à la fraîcheur croquante, avec une matière souple et digeste, au fruit et séducteur.  La finale savoureuse dévoile une accroche délicieusement canaille, sur des notes de poire fraîche et la pêche blanche, et donne envie [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants