Le bourbon, un roi en Amérique

DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Il est 16 h 30, un mercredi d’automne, à quelques jours de la victoire de Donald trump à l’élection présidentielle américaine. Assises sur une chaise haute devant le long zinc ou sur une banquette en cuir bleu nuit, une trentaine de personnes de tous âges bavardent calmement devant un verre de ­whiskey. Ce havre de paix dans une Amérique plus divisée que jamais entre démocrates et républicains s­’appelle l’Independent Ice Co., lieu cosy à une rue des quais de Portland, dans le Maine. Créé en 2018 par Brian Hanson, un financier de 55 ans passionné de bourbon, l’établissement est le premier de la ville consacré à ce spiritueux et déjà classé neuvième meilleur bar de cette spécialité [...] Voir l'article complet sur Le Monde