Le château de la famille Adams

À Saint-Émilion, Denise et Stephen Adams continuent de faire progresser les vins de château Fonplégade en suivant les règles de la culture biodynamique. Elle est peintre, lui est financier. Contraints par la crise sanitaire, ils ne sont pas venus à Saint-Émilion depuis des mois. Ce jour, Denise Adams, confinée dans son ranch de Californie, a dû se ­réveiller très tôt pour échanger quelques mots à propos de son vin. Le couple d’Américains a fait l’acquisition de Château Fonplégade en 2004. Dans un souci de symétrie, ils ont ajouté une tour à la grande bâtisse et se sont surtout intéressés à la terre, cultivée ici [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin