Le Girondin Alain Mur, spécialiste de la viticulture, est décédé

On apprenait toujours quelque chose à écouter Alain Mur. Celui qui a fait toute sa carrière au service du vin est décédé ce 31 octobre chez lui, à Gradignan. Il avait 76 ans. Œnologue de formation et originaire du Tarn, une terre dont il parlait avec passion, il a travaillé à l’Onivins – devenu franceAgriMer – puis au ministère des Finances, avant d’intégrer l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) en tant qu’inspecteur général. Il était devenu l’un des plus grands spécialistes français du monde des appellations viticoles et [...] Voir l'article complet sur SudOuest