Le vin, nouvelle cible des puritains

Un nouveau discours puritain vis-à-vis des boissons alcoolisées Sommaire Un nouveau discours puritain vis-à-vis des boissons alcoolisées «Mon grand-père voyait le vin comme un produit civilisationnel. Dès cette époque, il avait réuni des scientifiques, des journalistes, des artistes… pour faire évoluer le discours sur le vin. Ce n’était pas encore gagné à l’époque. » Carissa Mondavi, la petite-fille de Robert Mondavi, pionnier du renouveau viticole californien, me montre la contre-étiquette de The Reserve Cabernet sauvignon 1987. « Wine has [...] Voir l'article complet sur larvf.com