Le whisky français à l’âge de la maturité

THOMAS HAYMAN POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Fin septembre, le Whisky Live Paris 2025 célébrait à la Grande Halle de La Villette les spiritueux du monde entier, mettant en lumière plus de 200 distilleries venues de 34 pays. À l’entrée du salon, le pavillon france rayonnait avec ses cognacs, armagnacs, calvados et eaux-de-vie de fruits. Mais c’est son whisky qui fut le mieux représenté avec 28 stands, soit juste un peu moins que l’Écosse, indétrônable en la matière. « C’est la première année où on a parfois senti qu’on attirait plus de monde que les Ecossais », témoigne David Roussier, à la tête de la distillerie [...] Voir l'article complet sur Le Monde