Les cépages résistants sont-ils vraiment efficaces ?

L’émotion est rarement au rendez-vous Nous sommes sur les rives du lac Léman pour une journée de conférences. Après avoir bu les paroles de la vigneronne Marie-Thérèse Chappaz, c’est au tour du chercheur Jean-Laurent Spring. Sa présentation porte sur les cépages résistants aux maladies cryptogamiques, mildiou et oïdium notamment. La démonstration est magistrale, une leçon de storytelling ! 80 % des produits phytosanitaires utilisés en viticulture servent à lutter contre ces champignons pathogènes. Pour créer ces cépages résistants, il suffit d’isoler des gènes de résistance de Voir l'article complet sur larvf.com