Les Hospices de Beaune 2021 par Bernard Burtschy

La célèbre vente aux enchères de charité des Hospices de Beaune se tient traditionnellement le troisième dimanche de novembre à Beaune. Cette plus vieille vente aux enchères du monde en est à sa 16ème édition pour sa forme actuelle qui date de 1859. L’histoire commence en 1443 avec la fondation de l’Hôtel-Dieu par la volonté du chancelier Nicolas Rolin et de sa femme Guigone de Salins de fonder un hôpital. Des dons successifs ont permis à l’hôpital de se doter de fonds pour sa subsistance puis ses transformations successives. Les legs de vignes ont permis de constituer un beau domaine viticole de soixante hectares essentiellement situés dans la côte de Beaune, mais aussi en côte de Nuits et dans le Mâconnais. [...] Voir l'article complet sur toutlevin