Les Ignorants, une BD pour tout apprendre du métier de Vigneron

Les Ignorants d’Étienne Davodeau une bande dessinée qui vous invite dans les coulisses de la production viticole. C’est une initiation croisée entre un auteur et un viticulteur de la loire. Chacun va inviter l’autre à partager son quotidien. Un livre utile à tous ceux qui cherchent à connaître ce qu’il y a, avant le service au verre. Sophie Juby : On déguste beaucoup dans ce livre comme pour nous prouver que comprendre le vin c’est faire des allers-retours entre la vigne, le chai et la table avec à chaque fois l’envie de mettre tout le terroir dans un verre.  Les Ignorants d'Etienne Davodeau – @Sophie Juby La BD aborde les méthodes de cultures biologiques, et de [...] Voir l'article complet sur France Bleu