Les nouveaux Crémants de Bourgogne sans soufre

Perle d’Ivoire et Perle de Nuit sont les deux premier Crémants de bourgogne sans sulfites ajoutés de la maison Louis Bouillot. Le spécialiste des Crémants de bourgogne continue de révéler les grands terroirs de bourgogne et ses cépages emblématiques, le chardonnay et le pinot noir à travers des vinifications exigeantes, de longs vieillissements sur lattes, des dosages minimalistes, qui apportent beaucoup d’élégance aux cuvées.   Avec ses nouvelles cuvées sans soufre, Perle d’Ivoire et Perle de Nuit, Louis Bouillot monte une marche de plus dans l’art de l’élaboration de grands [...] Voir l'article complet sur KissMyChef