Maisons de champagne ou champagnes de vignerons : quelles différences ?

Qu’est-ce qu’une maison de champagne ? Sommaire Qu’est-ce qu’une maison de champagne ? Qu’est-ce qu’un champagne de vigneron ? Si les crus champenois mis à l’honneur lors des fêtes de fin d’année jouissent d’une aura singulière, ce n’est pas seulement parce qu’ils pétillent de mille bulles. C’est aussi parce qu’en de nombreux points, ils se distinguent de leurs confrères bourguignons ou languedociens. Parmi les spécificités de la champagne, une frontière : celle [...] Voir l'article complet sur larvf.com