Marsanne 2021, l’ardéchois blanc des frères Courbis
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Si les vins rouges sont très représentés en Ardèche, les blancs, au profil très floral, méritent que l’on s’y arrête. Ce tout nouveau marsanne 2021 vient compléter la collection des cuvées de cépage du Domaine Courbis, déjà composée d’un syrah et d’un viognier. La marsanne est l’un des cépages typiques de la Vallée du Rhône septentrionale. Elle s’y épanouit sur les terrains peu fertiles en coteaux et se plaît sur les sols chauds et caillouteux. Cépage tardif et vigoureux, elle n’en reste pas moins [...] Voir l'article complet sur KissMyChef
