Menacée par le Prosecco, la Clairette de Die réduit la voilure

 « Marketing » Sommaire "Marketing" La production de ce vin pétillant naturel, sous appellation d’origine protégée depuis 1942, représente 1.600 hectares, essentiellement concentrée sur les contreforts du Vercors sud, entre 200 et 700 mètres d’altitude. Nettement moins cher que le champagne, autour de dix euros la bouteille, il a longtemps représenté une alternative économique pour les apéritifs de Noël ou de la Saint Sylvestre. Mais depuis quelques années, « les gens boudent la clairette, notre clientèle traditionnelle vieillit et les jeunes n’achètent pas assez », [...] Voir l'article complet sur larvf.com