Milk & Honey, un whisky au soleil

Propriétaire de Château Clinet, à Pomerol, ne cesse d’affiner le style de ses cuvées. Sans être issu du sérail, il a aussi pris la présidence de l’Union des grands crus de bordeaux. À voir aussi L’ascension de ce (juste) quadragénaire dans le microcosme bordelais du vin fut fulgurante. Et, chose rare, ses pairs, souvent issus de longues dynasties de négociants ou de propriétaires, parlent de lui comme s’il avait toujours fait partie du paysage. Laborde, c’est une intégration très réussie dans un monde qui ne fit pas toujours preuve d’ouverture. Son secret ? Le coureur de marathon (en 2 h 33 en 2010) a de l’énergie à revendre, il révèle un esprit [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin