Nous avons dégusté le Torus 2023, un madiran charnu aux notes épicées, parfait avec une tortilla ou une pizza

Les Vignobles Brumont sont une référence du côté de Madiran, l’aoc se trouvant au pied des Pyrénées. Au-delà des châteaux Montus et Bouscassé, les deux porte-drapeaux de la maison, cette marque Torus a pris une belle place depuis une vingtaine d’années. À dominante de tannat – le cépage local – complété de cabernet sauvignon et de cabernet franc, voilà un vin charnu et généreux. Élevage de vingt-quatre mois en cuves béton. Notes épicées. Volume et rondeur sont au rendez-vous. Une belle [...] Voir l'article complet sur SudOuest