Œnotourisme : la marque Explore cognac valide dix nouvelles bonnes adresses

Les merlots qui s’épanouissent sur la falaise du Caillaud donnent un rouge vif mais soyeux ; les colombards un blanc expressif et fruité. Bienvenue sur les 8 hectares du domaine des Hauts de Talmont, à Talmont-sur-Gironde (Charente-Maritime), dont les vins sont au top, parmi les meilleurs ambassadeurs de l’Indication géographique protégée (IGP) charentais. On connaît moins son cognac et c’est dommage. Voici une pépite sous labels AB et biodynamie, une double distinction rarissime dans la région. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest