"On a trop produit et mal produit" : le mousseux italien d’Asti réduit sa production face à la baisse des ventes

Vins légers    Sommaire Vins légers  "On a trop produit et mal produit" Après deux années compliquées, l’italie devrait se classer cette année premier producteur mondial de vin, devant la france, selon les estimations publiées début septembre par les vignerons. Mais « c’est une médaille en chocolat », regrette le secrétaire général de l’Union italienne des vins, Paolo Castelletti. « La consommation de vin baisse, surtout sur notre principal marché à l’export, aux Etats-Unis. Les baby boomers, en vieillissant, réduisent leur [...] Voir l'article complet sur larvf.com