"On favorise la vie dans le sol" : en Alsace, des jeunes vignerons reviennent à des pratiques ancestrales

Le salon de l’agriculture n’aura pas pas lieu cette année. france Bleu soutient les agriculteurs confrontés à la crise sanitaire,  avec une journée spéciale ce mercredi 17 février « Génération Agriculteur ».  En alsace, les jeunes viticulteurs qui s’installent, reprennent les exploitations et les convertissent ou poursuivent l’activité en bio, dans un soucis de préserver l’environnement. En alsace, il faut savoir que + de 35% de vigne est cultivée en bio, selon les derniers chiffres.  Des moutons  pour désherber les vignes  A la « Grange de l’oncle Charles », à Ostheim, [...] Voir l'article complet sur France Bleu