Organisation internationale du vin : le siège ira bien à Dijon

L’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), sorte d’« ONU » du vin, a approuvé lundi 25 octobre par consensus de ses 48 États membres le transfert de son siège de Paris à Dijon. « C’est une journée historique », s’est félicité le président de l’OIV, l’italien Luigi Moio, peu après avoir fait applaudir la décision prise en assemblée générale extraordinaire à laquelle ont participé 44 des 48 adhérents. L’hôtel d’Esterno, édifice du XVIIe siècle du centre-ville dijonnais choisi pour le nouveau siège, « remplit pleinement les objectifs de notre organisation : il est fonctionnel et il est aux portes de la Cité de la gastronomie et du vin », qui doit ouvrir l’an prochain à Dijon, a souligné le [...] Voir l'article complet sur SudOuest