Paroles citoyennes : « Il faut sortir du modèle agricole actuel »

« Nous ne prenons pas assez conscience de la situation critique de la vie dans nos sols. Notre production agricole actuelle consiste à exploiter leur carbone, diminuant ainsi d’année en année leur fertilité. On surexploite les sols et on ne les nourrit pas. Or, ils sont constitués d’un nombre incalculable de micro-organismes (bactéries, virus, levures, champignons… ) qui organisent et régulent le vivant sur terre. Nous compris. » Jusqu’à la présidentielle, recevez « Paroles citoyennes », la newsletter qui donne la parole à des habitants de la région En 80 ans, nous avons vu apparaître de nombreux hectares de désert (sans compter l’artificialisation des terres). Il est facile de le constater quand on voyage du nord au sud : les sols sont de plus en plus dégradés. Les solutions pour y [...] Voir l'article complet sur SudOuest