Patrimoine immatériel de l’Unesco : le cognac peaufine sa candidature

« Elle rythme le quotidien des Français, matin, midi et soir », a déclaré Rima Abdul Malak, ministre de la Culture. Le 30 novembre 2022, l’Unesco a inscrit la baguette de pain française sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Réuni à Rabat (Maroc), le comité intergouvernemental en charge du classement a distingué les « savoir-faire artisanaux » et la « culture » qui caractérisent cet élément incontournable des tables françaises. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest