PODCAST. Vin : pourquoi Château Cheval Blanc veut « tout changer » pour 2050

« Faire du vin, c’est se désintéresser des modes pour se concentrer sur son style… Alors que le milieu du vin adore les modes… » Château Cheval Blanc est l’une des plus prestigieuses étiquettes du monde. Situés à Saint-Emilion, les 45,5 hectares de Château Cheval Blanc (39 en rouge, 6,5 en blanc) appartiennent à la multinationale du luxe LVMH et à la famille Frère. Pierre-Olivier Clouet, son directeur général était l’invité des Quatre Saisons du vin. A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest