Quarterons blancs : entre Touraine et Anjou

  Je me voyais déjà créer un accident diplomatique en écrivant dans le titre « entre Touraine et Anjou », car il n’y a pas de doute que Saint-Nicolas de Bourgueil où sied le domaine Amirault est  en Touraine. Histoire de ne pas écrire de bêtises, je fais un tour sur leur site. Je vois que le chenin de cette cuvée Quarterons blanc  est planté à la ferme des Fontaines qui est située … entre Anjou et Touraine !  Les impressions que j’avais ressenties en buvant ce vin s’avéraient donc justifiées : ça ne ressemble pas vraiment à un vouvray, si ce n’est pas une finalement subtilement crayeuse, mais on n’a pas non plus la tension schisteuse de l’Anjou noir. Celle-ci est plus [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants