Quel vin pour accompagner vos barbecues? Notre sélection en rosé, rouge et blanc

Dans nos jardins et en vacances, ils sont incontournables. D’un côté, les barbecues et les planchas : brochettes, saucisses, crustacés, poivrons ou aubergines. De l’autre, des salades de tous les horizons : tomates, laitues, concombres, mais aussi lentilles, pommes de terre, pâtes ou riz. Du chaud et du froid, viande saignante ou plutôt cuite, mayonnaise et épices, il y en a pour tous les goûts. C’est également le cas pour les vins. Chacun pense au rosé, mais les blancs secs et les rouges fruités et légers ont toute leur place. À condition de tous les servir frais, après un passage au frigo. Leur charme sera dans leur jeunesse et mieux vaut donc se concentrer sur les [...] Voir l'article complet sur SudOuest