Segonzac : le Domaine de Sazerac, une touche américaine au pays du cognac

Flashback. En 2016, Sazerac, acteur américain du monde des spiritueux, acquérait le Domaine du Breuil à Segonzacà Patrick Brillet, soit 52 hectares de vignes conduits en bio, au cœur de la Grande champagne. « Sazerac était, à ce moment-là, extrêmement focalisé sur les États-Unis. La société voulait se développer en Europe, mais c’était difficile à concevoir sans avoir du cognac. Il aurait été facile d’acheter de l’eau-de-vie et simplement de la mettre en bouteille mais ce n’est pas ce que nous voulions faire ; nous voulions être un producteur,… A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest