Si Margaux était un parfum

A la découverte des fragrances de l’appellation réputée la plus féminine du Médoc en compagnie du parfumeur Francis Kurkdjian. À voir aussi Dîner léger, pas d’épices et beaucoup d’eau. Tel un sportif de haut niveau, Francis Kurkdjian s’est mis en condition dès la veille en vue d’un exercice inédit pour lui : la dégustation olfactive puis gustative d’une sélection de sept grands crus de Margaux. Dans le but d’en souligner les subtilités particulières, humées et dégustées à l’aveugle avant d’identifier une fragrance commune à l’appellation la plus hétérogène du Médoc. Sur la rive gauche de la Gironde, un [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin