Soupçon de Givre, le blanc moelleux signé Crouseilles

Soupçon de Givre, aop Pacherenc du Vic-Bilh doux est vin dont la légère sucrosité est contrebalancée par une belle vivacité. C’est un vin très agréable à la belle expression aromatique.   Le village de Crouseilles est situé à quelques kilomètres au sud de Madiran, dans le sud-ouest de la france, en pays du Vic-Bilh. Ici, à l’aube du mois de novembre, la froideur matinale cristallise la brume sur les baies, créant un soupçon de givre. Cette cuvée est issue de parcelles travaillées à la main par une poignée de vignerons passionnés [...] Voir l'article complet sur KissMyChef