Stop de greenwashing van wijn

Klimaatverandering stop je door de uitstoot van CO2 te verlagen. Dat lukt alleen als we ons gedrag aanpassen, ook bij ons eten en drinken. En daar hoort wijn bij, althans voor ons als liefhebbers. Helaas is hier sprake van greenwashing: roepen dat een wijn duurzaam is, terwijl er in werkelijkheid weinig tot niets wordt gedaan aan de hoge CO2-uitstoot van de wijn. Hoog tijd om het anders aan te pakken. Tekst: Jeen Akkerman | Beeld: The Wine Pack Glazen flessen zijn de olifant in de kamer van de Nederlandse wijnhandel. Iedereen die zich verdiept in de vraag hoe wijn drinken duurzamer kan, komt er al snel achter dat de verpakking het belangrijkst is. Bag-in-box in plaats van glazen flessen verlaagt de uitstoot van de verpakking met maar liefst 80%, zo blijkt uit vergelijkend onderzoek. [...] Voir l'article complet sur WineLife