On se retrouve du côté de Bergerac à la rencontre d’Aude Duval et Sylvain Ohayon, qui se sont installés au Domaine de l’Astré en 2017, directement en bio et en biodynamie.
Nous filmons Sylvain qui nous explique dans cette vidéo sa vision de l’agriculture, et la recherche de l’équilibre des sols, autour d’une de ses parcelles de Sémillon qui servira à faire le Pétillant Naturel "Esgaïda".
Ce Pétillant Naturel faisait partie de l’un des coffrets mensuels de vins naturels "JusdelaVigne"
Retrouvez plus d’informations sur les abonnements mensuels des vins naturels issus des vignerons rencontrés sur cette chaîne YouTube sur : https://jusdelavigne.fr
Voir la vidéo sur Youtube (JusdelaVigne)
