Terrasses du Larzac : accords mets et vins au milieu des vignes

Une expérience singulière avec une cuisine basée sur « l’anticipation » Un restaurant deux étoiles au milieu des vignes. Telle est la promesse faite par le syndicat de l’appellation Terrasses du Larzac pour la vingtième édition de sa Circulade vigneronne, les 30 juin et 1er juillet prochains. Durant deux soirées, près de 2 400 participants sont attendus pour prendre le départ à Gignac, « porte d’entrée de l’appellation ». À chacune des six étapes d’un itinéraire de sept [...] Voir l'article complet sur larvf.com