Tessa Laroche, le droit chenin

C’est en Anjou, à la Roche-aux-Moines, dans l’une des plus petites appellations de france, que se cache l’une de ses plus grandes vigneronnes. Portrait de la reine des chenins. Nous sommes, selon ses dires, au point culminant de l’Anjou. Un domaine de 12 hectares, sis sur une appellation qui n’en compte pas le double, la Roche-aux-Moines (à peine 22). Le domaine date du Moyen Âge, et reste le seul à produire des vins exclusivement issus de la confidentielle appellation. Ses parents ont ­racheté les terres en 1981. Pas une mince affaire à une époque [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin